13 сентября в 15.00 ч. приглашаем на лекцию «Сырный трюфель: как сыр покорил шоколад. От смелой идеи к изысканному десерту».
Встреча с шоколатье, автором бренда «Ярославна» — Ольгой Вареновой. Вход свободный. Цокольный зал. Почему сочетание сыра и шоколада вызывает удивление, а затем – восторг? На лекции кондитер раскроет секреты самого неожиданного дуэта в мире кондитерского искусства. Вы узнаете, как из смелой идеи рождается изысканный десерт, как работает наука вкуса и где искать вдохновение для кулинарных открытий. Это рассказ о том, как ломать стереотипы и создавать сладкие шедевры.
Приглашаем!
